घर पर एक घंटे में एप्पल पाई कैसे बनाएं

क्या आप एक स्वादिष्ट घर का बना सेब पाई चाहते हैं लेकिन इसे बनाने में लगने वाले समय के बारे में चिंतित हैं? खैर, अब चिंता मत करो! इस लेख में, हम आपको केवल एक घंटे में मुंह में पानी लाने वाली सेब पाई बनाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया के बारे में बताएंगे। जी हां, आपने सही पढ़ा - एक घंटा! तो अपने एप्रन को पहन लें, अवन को पहले से गरम कर लें, और चलिए शुरू करते हैं इस झटपट और आसान एप्पल पाई रेसिपी के बारे में।

अपनी सामग्री इकट्ठा करो

इससे पहले कि आप अपने सेब पाई बनाने में गोता लगाएँ, सुनिश्चित करें कि आपके हाथ में सभी आवश्यक सामग्री हैं। यहाँ आपको क्या चाहिए होगा:

2 दुकान से खरीदा पाई क्रस्ट या घर का बना पाई क्रस्ट

6-8 मध्यम आकार के सेब (ग्रैनी स्मिथ या हनीक्रिसप बेहतर होगा)

1/2 कप दानेदार चीनी

1/4 कप मैदा

1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

1/4 चम्मच पिसा हुआ जायफल

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में काट लें

1 अंडा, फेंटा हुआ (एग वॉश के लिए)

वैकल्पिक: गार्निश के लिए चीनी का छिड़काव

पाई क्रस्ट तैयार करें

अपने सेब पाई बनाने में पहला कदम पाई क्रस्ट तैयार कर रहा है। यदि आप स्टोर से खरीदे हुए क्रस्ट्स का उपयोग कर रहे हैं, तो बस पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें। यदि आप घर का बना क्रस्ट पसंद करते हैं, तो आप विभिन्न व्यंजनों को ऑनलाइन पा सकते हैं। एक बार जब आपकी पपड़ी तैयार हो जाए, तो उन्हें एक तरफ रख दें।

सेब की स्टफिंग बनाएं

अपने पाई के लिए सुस्वाद सेब भरने के लिए, सेब को छीलकर, कोरिंग करके और पतले, समान स्लाइस में टुकड़ा करके शुरू करें। एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ सेब, दानेदार चीनी, आटा, दालचीनी, जायफल और नींबू का रस मिलाएं। सब कुछ एक साथ मिलाएं जब तक कि सेब चीनी और मसालों के साथ समान रूप से लेपित न हो जाए।

पाई को इकट्ठा करो

तैयार पाई क्रस्ट में से एक लें और सावधानी से इसे पाई डिश में रखें, इसे नीचे और किनारों पर धीरे से दबाएं। सेब की स्टफिंग को क्रस्ट में डालें, सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से वितरित हो। पाई में समृद्धि जोड़ने के लिए मक्खन के छोटे टुकड़ों के साथ भरने को डॉट करें।

इसके बाद, दूसरा पाई क्रस्ट लें और या तो इसे पूरी परत के रूप में भरने के ऊपर रखें या इसे स्ट्रिप्स में काटकर और उन्हें एक साथ बुनकर एक जाली पैटर्न बनाएं। यदि आप जाली पैटर्न चुनते हैं, तो क्रस्ट के किनारों को एक साथ सुरक्षित करना सुनिश्चित करें।

पाई बेक करें

अपने ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें। पाई को अवन में रखने से पहले, ऊपर की पपड़ी को फेंटे हुए एग वॉश से ब्रश करें, ताकि बेक होने पर यह सुंदर सुनहरे रंग का हो जाए। मिठास के अतिरिक्त स्पर्श के लिए आप ऊपर से थोड़ी चीनी भी छिड़क सकते हैं।

पाई को बेकिंग शीट पर सावधानी से रखें और इसे पहले से गरम ओवन में ट्रांसफर करें। लगभग 45-50 मिनट के लिए या पपड़ी के सुनहरा भूरा होने तक और भरने को चुलबुली होने तक बेक करें। पपड़ी को जलने से बचाने के लिए बेक करते समय पाई पर नज़र रखें।

पाई को ठंडा होने दें

एक बार पाई बेक हो जाने के बाद, इसे ओवन से निकालें और इसे वायर रैक पर कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें। पाई को ठंडा होने देने से फिलिंग सेट में मदद मिलेगी और स्लाइस करना और परोसना आसान हो जाएगा।

परोसें और आनंद लें!

पाई के ठंडा होने के बाद, यह आपके घर के बने सेब पाई के रमणीय स्वादों में लिप्त होने का समय है। इसे उदार भागों में काटें और इसे वैनिला आइसक्रीम या ताज़ी व्हीप्ड क्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें। चुनाव तुम्हारा है! प्रत्येक स्वादिष्ट निवाला का आनंद लें।

निष्कर्ष

केवल एक घंटे में सफलतापूर्वक स्वादिष्ट सेब पाई बनाने के लिए बधाई! आपने सीखा है कि एक परतदार पपड़ी कैसे तैयार करें, एक स्वादिष्ट सेब का भरावन बनाएं, और पाई को पूर्णता के लिए इकट्ठा करें और बेक करें। अब, आप कुछ ही समय में अपनी सेब पाई की लालसा को पूरा कर सकते हैं। याद रखें, अभ्यास परिपूर्ण बनाता है, इसलिए विभिन्न सेब किस्मों के साथ प्रयोग करने में संकोच न करें या अतिरिक्त स्वाद के लिए शीर्ष पर दालचीनी का छिड़काव करें। हैप्पी बेकिंग!